Чем отличаются пароварки

Перед тем, как приобрести столь важную в хозяйстве вещь, как пароварка, следует задать себе вопрос – какая именно подойдет Вам и Вашей семье?!

Для начала обратим внимание на принцип работы любой пароварки. Сначала вода нагревается до температуры кипения. Затем она испаряется, преобразовываясь в пар, который в свою очередь попадает в отсеки для продуктов.

После, пар обволакивает продукты и нагревает их равномерно, что очень отличается от нагревания в микроволновой печи, в которой иногда продукты нагреваются снаружи, а внутри (что становится для нас сюрпризом, когда приступаем к трапезе) остаются холодными.

Большим преимуществом всех пароварок является сохранение веса и витаминов. Ведь, когда Вы готовите в пароварке, вес продукта остается практически идентичен тому, который был до приготовления, чего не бывает при жарке. Так же, витамины, которые находятся в продукте, остаются в нем, в количестве 70% после приготовления. Такой результат невозможен не при одном из способов приготовления.

Виды пароварок

Однако, пароварки бывают разных видов. Подумайте, как часто Вы будете ею пользоваться?! Ведь есть пароварки, уже встроенные в кухонную мебель. Они будут для Вас идеальным вариантом, если приготовление пищи на пару станет для Вас ежедневным делом.

К тому же, они достаточно красиво смотрятся и не занимают лишнего места. Функциональностью они тоже не обделены. Ведь встроенные пароварки сами набирают нужное количество воды, и сливают ее в канализацию.

Но, несмотря на это, больше остальных, спросом пользуются настольные пароварки. Они не большого размера, поэтому их можно спрятать в шкаф в любой миг. Если Вы хотите приобрести себе именно такую пароварку, то обратите внимание на объем емкостей для варки.

Если у Вас большая семья и Вы собираетесь готовить на пару часто и много, то, само собой, следует купить пароварку с большими емкостями. И по объему, и по количеству. По обыкновению, две, три корзинки будет в самый раз. Советуют покупать пароварку мощностью не меньше 1кВт.

В обязательном порядке убедитесь, что в выбранной Вами пароварке есть функция автоматического отключения, в случае недостатка воды. А так же отверстие для залива воды во время приготовления еды, в случае, если ее оказалось мало.

Лучше остановить выбор на электронной пароварке. Ведь она не только сделает все, что написано на кнопках, которые Вы нажали, но и даст Вам возможность установить таймер, и приготовит еду как раз к Вашему приходу.

Ну и последнее, обязательно прочтите инструкцию по эксплуатации пароварки. Ведь температура пара слишком Высока, что бы пренебрегать правилами.

Ссылка на основную публикацию